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火锅培训-包吃包住包学会包材料费
关键字：火锅培训
学校价格：￥ 网上优惠价：￥ 关注度：1004人 
总课时：预约咨询 开班日期： 上课时段： 授课学校：台州香派小吃培训学校 上课地点：台州椒江君悦大厦A幢 特色火锅：
火锅味道的好坏,决定火锅生意的成败.火锅看似简单,其内容丰富.它讲究的是:色,香,味,型,麻,辣,鲜,香.是辣而不躁,麻而不烈,“适口者为佳”色泽红亮，香味纯正浓郁，回味悠长。关键还在于根据不同区域和季节的变化,将众多调味品的单一味*有机巧妙的加工使它产生一种新型的复合味.好的火锅就应该在店外很远的地方抓住路人的鼻子，让人有一种强烈的食欲，进店后看其色泽红亮，就有一种迫不及待想吃的感觉，只要口感好，就留住客人的嘴了。
火锅的特点：
一 火锅汤色清澈红亮，麻辣香味特别浓郁扑鼻，回味清香爽口，麻辣味道可重可轻；
二 纯天然香料，绝对不含对人体有害的：辣椒红、苏丹红、飘香剂、罂粟；
三 底料、红油、调料技术操作简单，容易标准化操作。吃了不上火。
投资与营销建议
1、投资灵活性大，大投资小投资均可。
2、利润大，纯利润达60%以上，效益可观，发展前景大。
3、火锅还可以作为各类型酒店单个的主推经营项目。
4、火锅的经营可多式多样，学员可根据周围的消费人群灵活选择：多人火锅、二人火锅、一人吃的吧台火锅等等。
【香派小吃】火锅技术培训内容培训方式：本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限，全部动手操作。不做暴利加盟，真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，*后在您全部熟练了以后能独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至*后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。培训内容：火锅 火锅是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。 培训内容 1.食材选购方法 2.羊肉/牛肉/鱼头/三鲜火锅，麻辣/鸳鸯/骨汤火锅等制作方法 3.火锅底料的制作方法 4.火锅浓香高汤的制作方法 5.配菜的制作处理方法 6.火锅专用秘制红油的制作 技术赠送 学两样打8折，三样2880！学多优惠多，公司承诺一次性收费 指导招牌设计,指导菜单设计。（免费使用香派标志） 终身免费技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习） 学习方式 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间 培训时间2天左右 
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